Curcumină, extract de turmeric, oleorezină de turmeric
Ce este extractul de curcumină?
Curcumina este o substanță chimică galben strălucitoare produsă de plantele Curcuma longa.Este principalul curcuminoid al turmericului (Curcuma longa), un membru al familiei ghimbirului, Zingiberaceae.Este folosit ca supliment pe bază de plante, ingredient cosmetic, aromă alimentară și colorant alimentar.
Curcumina este unul dintre cei trei curcuminoizi prezenti in turmeric, celelalte doua fiind desmetoxicurcumina si bis-desmetoxicurcumina.
Curcumina este obținută din rizomul uscat al plantei de turmeric, care este o plantă perenă care este cultivată pe scară largă în sudul și sud-estul Asiei.
Curcumina, un polifenol cu proprietăți antiinflamatorii, poate atenua durerea, depresia și alte probleme legate de inflamație.De asemenea, poate crește producția organismului de trei antioxidanți: glutation, catalază și superoxid dismutază.
Ingrediente:
Curcumină
Oleorezina de turmeric
Specificatii principale:
Curcumină 95% USP
curcumină 90%
Extract de turmeric Calitatea furajelor 10%, 3%
Parametri tehnici
| Articole | Standard |
| Aspect | Pulbere galben-portocalie |
| Miros | Caracteristică |
| Gust | Astringent |
| Dimensiunea particulelor 80 mesh | Nu mai puțin de 85,0% |
| Identificare | Pozitiv prin HPLC |
| Prin spectru IR | Spectrul IR al probei este concordant cu cel al standardului |
| Test测定 | Curcuminoizi totale ≥95,0% |
| Curcumină | |
| Desmetoxi curcumină | |
| Bisdemetoxi curcumină | |
| Pierdere prin uscare | ≤ 2,0% |
| Frasin | ≤ 1,0 % |
| densitate compactată | 0,5-0,8 g/ml |
| Densitate în vrac | 0,3-0,5 g/ml |
| Metale grele | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 2 ppm |
| Plumb (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Cadmiu（Cd） | ≤0,1 ppm |
| Mercur（Hg） | ≤0,5 ppm |
| Rezidu de solvent | —— |
| Reziduuri de pesticide | Conform cu reglementările UE |
| Număr total de plăci | < 1000 cfu/g |
| Drojdie și Mucegai | < 100 ufc/g |
| Escherichia Coli | Negativ |
| Salmonella/25 g | Negativ |
Depozitare:
A se pastra intr-un loc racoros si uscat si ferit de lumina puternica directa.
Aplicații
Curcumina este un pigment galben care se găsește în principal în turmeric, o plantă cu flori din familia ghimbirului, cel mai bine cunoscută ca un condiment folosit în curry.Este un polifenol cu proprietăți antiinflamatorii și cu capacitatea de a crește cantitatea de antioxidanți pe care o produce organismul.
Cercetările sugerează că curcumina îmbunătățește biomarkerii asociați cu osteoartrita genunchiului, colita ulceroasă, nivelurile crescute de trigliceride, diabetul de tip 2, ateroscleroza și boala ficatului gras nealcoolic.
